¿LA DIETA IDEAL?
Ahora que ha pasado la Navidad muchos os
subiréis en la báscula y notareis como le faltará poquito para romperse.🙈🙈🙈
Así que en este artículo vamos a resumir uno de la revista Nature para obtener algunos consejos y adelgazar.
Así que en este artículo vamos a resumir uno de la revista Nature para obtener algunos consejos y adelgazar.
La dieta ideal, es aquella que favorece
un metabolismo rápido y que a su vez garantice una buena salud. 🤔🤔🤔Así que ésta
sería vegetales frescos, granos y cualquier comida que reduzca la concentración
de azúcar en sangre después de haber comido. Estos alimentos se dice que tienen
un índice glucémico bajo y que por lo general son no procesados. La dieta
Mediterránea en su mayoría se compone de este tipo de alimentos.💪
¿Por qué es tan difícil perder peso?
Échale la culpa a la evolución.😠😠😠
Cuando perdemos peso, nuestro
metabolismo se hace más lento dando como resultado mucha dificultad para perder
peso. Así que ya sabéis, vuestros cuerpos no quieren perder calorías. Como consecuencia,
nuestro cuerpo se adapta a ser efectivo con menos energía dando como resultado
una dificultad para perder peso, incluso puedes ganarlo aunque estés a dieta.
¿Y la dieta?
Se demostró en el estudio de Cara
Ebbeling del New Balance Foundation Obesity Prevention Center en el Hospital
para niños de Boston:
Una dieta basada en comida procesada y
carbohidratos simples tiene un índice glucémico muy alto dando al poco tiempo un
metabolismo más lento.
Toda su teoría se basa en el índice glucémico.
Va del 0-100 y mide como de rápido un carbohidrato se digiere y se lleva a la
sangre como glucosa. Veamos dos ejemplos con la misma cantidad de comida:
- Una comida procesada que ronda los 93 en el índice, va a crear numerosos picos de glucosa en sangre que dará lugar a un aumento de peso👎👎👎
- El humus por ejemplo tiene un 6 en la escala glicémica por lo cual se perderá peso.👍👍👍
Por lo cual concluyeron que una dieta
rica en alimentos con un índice glucémico bajo era la mejor. Alimentos
con índice glucémico bajo.
¿Y qué hay con el resto de dietas?
Este estudio comparó las dietas tipo
Atkins (rica en grasa, baja en carbohidratos), con la dieta con alimentos bajos
en el índice glucémico (50-50 grasa y carbohidratos) y las dietas low-fat (ricas
en carbohidratos y bajas en grasa).
En términos de metabolismo, ganaron las
primeras. Las dietas tipo Atkins fueron las que más peso perdieron pues
metabolizaban al día 300 kcal más que el resto (con actividad normal). 300 kcal
es lo que se quema con una hora de ejercicio moderado, y ellos con esa dieta lo
pierden sin hacer nada.
SIN EMBARGO, se vio como este tipo de
dietas, en los análisis de sangre revelaron picos de colesterol y otros
marcadores que indican riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular o
diabetes.😱😱😱
La dieta baja en índice glucémico ofrece
un buen descenso de peso pero protegiendo la salud. Aunque no sea tan rápido
como la Atkins, pierdes peso de una manera saludable.
Además, las dietas en índice glucémico bajo
son mucho más fáciles de tomar como hábito y por consiguiente de mantener. 💪💪Se ha
demostrado que los otros dos tipos de dietas exigen mucha responsabilidad y
cuidado y por consiguiente la tasa de abandono de la dieta es altísima. Esto provoca
que se gane rápidamente peso, pesando más de cuando habías empezado. 😨😨😨
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